Au Sénégal, la zone de transformation agro-industrielle du Sud en Casamance est lancée
Le Projet de zone de transformation agro-industrielle (PZTA-Sud), situé en Casamance (Ziguinchor, Sédhiou et Kolda) a été officiellement lancé à la fin de l’année 2022 avec l’objectif de développer la valeur ajoutée des produits agricoles et l’agro-industrie.
Le coût total du projet est de FCFA 140 milliards (€213 millions) avec des financements notamment de la Banque africaine de développement (BAD), de la Banque islamique de développement (BID) et de l’Etat sénégalais.
Pour le ministre en charge du Développement industriel et des petites et moyennes industries, Moustapha Diop, le choix e la Casamance se justifie au regard des potentialités agro-écologiques sous-exploitées : « La Casamance fournit à elle-seule, 56% de la production nationale de mangue et 80% de la production nationale d’anacarde. Malheureusement, 30 à 45% de cette production sont perdues après la récolte à cause, entres autres, du déficit infrastructurel, technologique, logistique et financier. Cette situation impacte négativement sur le taux de transformation des filières prioritaires retenues qui se situe à 2% pour la mangue et 5% pour l’anacarde ».
Avec la PZTA-Sud, la production des filières prioritaires devrait croître de 40% et le taux de transformation devrait être sensiblement amélioré. « Les solutions nécessaires seront aussi apportées pour améliorer le taux de transformation agro-industrielle de ces filières de 2 à 20% pour la mangue, 5 à 30% pour l’anacarde et 9 à 18% pour le maïs. Ceci, à la faveur de la superstructure industrielle qui sera implantée dans toute la région, composée du module central d’Adéane, des modules régionaux de Bignona, de Kolda, et Sédhiou, et des plateformes départementales de Oussouye, Goudomp, Bounkiling, Vélingara, et Médina Yoro Foulah » a-t-il précisé.
