02 mars 2020 - 10:38 |

L’ISO révise fortement à la hausse ses prévisions de déficit en sucre en 2019/20

Le déficit mondial en sucre pourrait être en 2019/20 le plus important depuis onze ans avec une prévision de l’Organisation internationale du sucre (ISO) à 9,44 millions de tonnes (Mt). En novembre dernier, l’ISO tablait sur 6,12 Mt.

"L'augmentation (du déficit) peut être principalement attribuée à une production plus faible que prévue en Thaïlande et en Inde, entre autres, qui ne peut être que partiellement compensée par une récolte record en Russie et la perspective d'une augmentation de la production au Brésil", indique ISO dans sa mise à jour trimestrielle.

L’ISO estime que la production mondiale s’élèvera à 166,7 Mt, en baisse de 4,8% par rapport à 2018/19, et la consommation est prévue à 176,1 Mt, en hausse de 1,3% par rapport à la campagne précédente mais en dessous de la moyenne décennale de 1,5%. L'important déficit affectera les stocks mondiaux, dont l'ISO s'attend à une baisse de 9,1 Mt, égalant presque le retrait record observé en 2008/09 et laissant le ratio stocks de clôture / consommation à 48% contre 53,8% précédemment. " S'il était réalisé, ce serait le ratio le plus bas depuis 2011/12. Le prix moyen pendant cette campagne était d'environ 18 cents / livre", précise l'ISO.

Les prix du sucre brut ont atteint un sommet en près de trois ans de 15,90 cents la livre au début du mois avec la perspective d'un creusement du déficit. Depuis, ils ont reculé vers 14 cents, avec la crainte que l'épidémie de coronavirus ne réduise la croissance mondiale.

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