04 mai 2011 - 00:00 |

Coup de pouce au sorgho enrichi en vitamine en Afrique

La fondation Howard G. Buffet a octroyé le 4 mai une subvention de $4 millions pour développer le sorgho enrichi en vitamines A, zinc et fer, en Afrique. La subvention bénéficiera à l’unité agriculture Pioneer Ho-Bred International de DuPonts. L’entreprise développe depuis 2005 un projet sur le sorgho enrichi en collaboration avec l’Africa Biofortifed Sorghum (ABS) Consortium.
Le sorgho est une céréale comparable à du maïs, mais plus tolérante à la sécheresse que le maïs, et un élément de base du régime alimentaire dans certaines régions d’Afrique. «L’amélioration de la nutrition de cette denrée de base a le potentiel de changer la vie de plus de 300 millions d’Africains”, a déclaré Howard Buffett, fils du milliardaire Warren Buffet, dans un communiqué. Le Donald Danforth Plant Science Center, le plus important institut mondial de recherche indépendant sans but lucratif dédié à la science des plantes, collabore également au projet.

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