Hausse de 53% des volumes de produits maraichers exportés par le Sénégal
Selon la direction de l’Horticulture du Sénégal, la production de fruits et légumes a progressé de 37 % entre 2012 et 2018 tandis que les volumes exportés ont augmenté de plus de 53 % durant ces sept dernières années, souligne Sénégal Export.
La production totale de fruits et légumes totalise près de 1,5 million de tonnes en 2018. Le taux de couverture des besoins pour les légumes de grande consommation en 2018 s’améliore et s’établit à 8 mois pour l’oignon et la pomme de terre, et de 7,5 mois pour la carotte.
La valeur en devise d’une tonne de fruits ou légumes équivaut à deux fois celle du coton, trois fois celle de l’arachide et vingt-deux fois celles des phosphates, précise encore Sénégal Export.
