La Côte d’Ivoire veut une protection juridique de l’appellation “attiéké”
Au menu du Conseil des minsitres de Côte d'Ivoire ce mercredi, l'attiéké !
L’appellation "attiéké" désigne un mets traditionnel ivoirien à base de semoule de manioc avec différents diamètres, peut-on lire dans le communiqué. Cette spécialité culinaire de certaines populations lagunaires est devenue un élément du patrimoine culinaire ivoirien. Au plan économique, la production de l’"attiéké" constitue une activité génératrice de revenus pour les populations des zones productrices.
En raison de sa notoriété, la production de cette denrée tend à se développer hors de la Côte d'Ivoire et à être commercialisée sous la même appellation "attiéké", est-il constaté.
Face à cette situation, le Conseil des ministres, mercredi, a instruit le ministre de l’Industrie et des mines et l’ensemble des ministres concernés à prendre les dispositions nécessaires pour assurer la protection juridique internationale de l’appellation "attiéké".
