05 novembre 2018 - 12:10 |

Une nouvelle variété de patate douce à chair orange mise au point au Nigeria

L’Institut national de recherche sur les plantes à racines (NRCRI) d’Umudike au Nigeria et le Centre international de la pomme de terre (CIP) ont mis au point une nouvelle variété de patate douce à chair orange (PDCO), UMUSPO4, nommée Solo Gold. Deux autres variétés existent au Nigeria : UMUSPO3, appelée Mothers Delight, et UMUSPO1, connue sous le nom de King J.

«Solo Gold présente des caractéristiques spéciales préférées par les agriculteurs, telles qu'une teneur en matière sèche plus élevée que Mothers Delight et une teneur en bêta-carotène beaucoup plus élevée comparé à celle de King J. En outre, elle est tolérante au charançon de la patate douce et à la maladie virale de la patate douce. Elle mûrit en trois ou quatre mois », a déclaré le Dr Jude Njoku, agronome du CIP à NRCRI.

Riche en bêta-carotène, précurseur de la vitamine A, la PDCO constitue au Nigeria un aliment de base pouvant constituer une source abordable et durable de vitamine A.

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