06 août 2013 - 09:08 |

Le CICC forme des journalistes camerounais aux marchés café et cacao

Une meilleure compréhension des nouvelles exigences de marché

(06/08/2013)

Le Conseil interprofessionnel du cacao et du café (CICC) a organisé la semaine dernière un séminaire de formation de plusieurs dizaines de journalistes sur les filières café et cacao. Objectif : former les journalistes aux méthodes de production et de commercialisation des deux cultures ainsi qu’aux nouvelles exigences des marchés notamment en terme de qualité, fermentation, séchage, commercialisation, afin qu’ils en parlent mieux, selon Afrique 7.

Rappelons que le CICC a mis en place d’autres programmes comme l’Appui à l’organisation de la commercialisation (AOC), l’Observatoire des changements climatiques dans les bassins de production du cacao et du café (OC4) ainsi que la « New Generation » (voir nos informations http://commodafrica.com/fr/actualites/matieres_premieres/festicacaocameroun et http://commodafrica.com/fr/actualites/video/festicacaoomermaledyciccccacao) et la certification.

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