Le défi de l’essor des flux alimentaires de et vers l’Afrique
Un croissance démographique galopante et un essor de la production de produits frais offrent des perspectives de business extraordinaires et sonnent l'explosion de la logistique du frais en Afrique, souligne le réseau d'entreprises Easy Fresh.
Selon une étude citée sur Freshplaza.com, la production africaine da produits frais devrait croître de 150% d'ici 2020, dont les deux tiers seront destinés à l'export.
Parallèlement, selon la FAO, la croissance de la production alimentaire en Afrique ne parviendra pas à satisfaire la demande. D'ici 2020, l'Afrique importera deux fois de produits alimentaires que maintenant, essentiellement d'Europe.
D'où l'importance de structurer et renforcer la logistique et els voies de transport de produits alimentaires tant à l'import qu'à l'export d'Afrique, selon l'African Association for Food Production and Food Processing.
