06 décembre 2017 - 18:45 |

Starbucks ouvre en Chine son plus grand établissement au monde

La chaîne de café américaine Starbucks mise sur la consommation de café en Chine. Elle a ouvert aujourd’hui son plus grand établissement au niveau mondial sur deux étages et près de 2 700 m2 à Shanghai. Etablissement haut de gamme sous la marque « Reserve Roastery » il compte trois bars de dégustation.

Starbucks détient déjà plus de 3 000 points de ventes, dont 600 pour la seule ville de Shanghai, dans 136 agglomérations chinoises.

Longtemps adepte du thé, le consommateur chinois consomme de plus en plus de café. La consommation de café a presque doublé en passant de 1 628 000 sacs (de 60 kilos) en 2012/13 à 3 155 000 sacs en 2016/17 selon les statistiques du département américain de l’Agriculture (USDA).

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