La demande africaine d'oignons est faible actuellement

Le marché de l'oignon est exceptionnellement calme en ce moment, explique William Nanne de la société néerlandaise J.P. Beemsterboer Food Traders, dans Freshplaza aujourd'hui.

"Il n'y a pas de demande. Je ne sais pas non plus d'où cela viendrait à court terme. En Afrique, le Sénégal ferme ses frontières le 15 janvier et la Côte d'Ivoire est en train de récolter sa propre récolte. La Mauritanie n'a pas non plus d'argent pour acheter nos oignons qui sont chers. Nous sommes aussi trop chers pour beaucoup d'autres parties du monde, où des alternatives sont disponibles. La demande devra donc provenir principalement de l'Europe."

"On espère que le Sénégal manquera encore d'oignons avant que ses propres cultures ne soient prêtes", souligne l'opérateur, qui constate cependant qu'actuellement "beaucoup d'oignons néerlandais et d'autres oignons étrangers attendent à quai."

Le prix actuel des oignons de taille moyenne aux Pays-Bas est d'environ € 0,47 le kilo, un prix "sous pression".