13 septembre 2022 - 20:22 |

Café : 55% des achats des 8 principaux torréfacteurs et détaillants sont durables

Les achats de café vert durable des huit principaux torréfacteurs et détaillants mondiaux  ont atteint 55% de leurs achats de café en 2021, selon le rapport 2021 de la Global Coffee Platform.

Ainsi, les achats de  café durable de JDE Peet’s, Melitta Group, Keurig Dr Pepper, Nestlé, Strauss Coffee, Supracafé, Tesco et Westrock Coffee ont atteint 1,2 million de tonnes (Mt) en 2021, en hausse de 29% par rapport à 2020, sur les 2,2 Mt de la totalité des achats de café vert. Mais l’augmentation est imputable à la prise en compte de deux nouvelles entreprises qui ont partagé leurs données en 2021 : les américains Keurig Dr Pepper et Westrock Coffee avec respectivement 125 000 tonnes et 21 000 tonnes d’achats durables. 99% des achats de Keurig Dr Pepper sont durables puis se place Nestlé (82% avec 805 000 tonnes) tandis que 100 % des 6 836 tonnes de café vert du supermarché britannique Tesco répondaient aux critères de durabilité. Sont considérés comme durables par la Global Coffee Platform, les achats effectués dans le cadre de programmes de durabilité tels que Fairtrade, Rainforest Alliance/UTZ, Certifica Minas et Enveritas Gold.

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Si les huit entreprises se sont fournies auprès de 40 origines de café durable aucun pays africain  ne figure dans les dix premiers pays en 2021. La première origine est le Vietnam (407 837 tonnes) puis le Brésil (357 557 t.), la Colombie (121 141 tonnes), le Hondutas (71 704 t.), l’Indonésie (53 942 t.), le Mexique (41 368 t.), le Pérou (33 339 t.), le Guatemala (32 255 t.), l’Inde (28 873 t.) et le Costa Rica (22 299 t.). 

Par rapport aux exportations mondiales de café vert en 2021, qui se sont établies à 127,35 millions de sacs de 60 kilos, selon les chiffres de l’International Coffee Organization (ICO),  les achats de café vert de ces huit entreprises  représentent environ 30%  des exportations mondiales dont 16,5% de café durable.

 

Secteurs: 
Matières premières: 
Non
Énergies renouvelables: 
Non

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