Des broyages de cacao décevants en Côte d’Ivoire

 Des broyages de cacao décevants en Côte d’Ivoire
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A l’heure où on ne parle que transformation du cacao en Côte d’Ivoire, afin de capter localement davantage de valeur ajoutée, on constate que les capacités déjà installées chez le °1 mondial de la fève n’étaient utilisées qu’à 73% l’année dernière et que cela ne progresse guère cette année.

En effet, du 1er octobre, démarrage de la campagne 2017/18, au 31 mai, la Côte d’Ivoire a broyé 338 000 t de fèves contre 333 000 t sur la même période la campagne dernière. La progression n’est que de 1,5%. En outre, en mai, les volumes ont même régressé, à 43 000 t contre 44 000 t en mai 2017.

Certes, les chiffres du Gepex ne couvrent pas l’ensemble des 12 broyeurs installés localement, mais 6 des plus importants dont Barry Callebaut, Olam ou encore Cargill.

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