16 juin 2014 - 11:34 |

Percée scientifique sur la banane enrichie en vitamine A

Les bananes seront testées sur des Américains et plantées en Ouganda

(16/06/2014)

Des chercheurs de Queensland University of Technology (QUT), sous la houlette du Professeur James Dale, ont mis au point une banane avec une teneur enrichie en beta-carotine (vitamine A) afin de combattre la cécité. Le chercheur ougandais Stephen Buah travaille depuis trois ans sur ce projet dans le cadre du Centre des cultures tropicales et des biocommodités du QUT, à Brisbane. Un projet qui en cours depuis 9 ans et financé à hauteur de $ 12 millions par la Fondation Bill and Melinda Gates, rapporte EIN News.

Une dizaine de kilos est arrivée à l’Université de l’Etat d’Iowa aux Etats-Unis pour être testées sur des êtres humains; les premiers résultats devraient être obtenus d’ici octobre prochain. L’objectif est de pouvoir fournir des plants de ces bananes, une fois testées, aux planteurs en Ouganda d’ici 2020.

En Afrique de l’Est, environ 30% des enfants de moins de 5 ans ont des déficiences en vitamine A.

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