16 juillet 2020 - 11:08 |

Les broyages de cacao en Europe chutent de 8,9% au 2ème trimestre

La chute n'est pas une surprise mais on se demandait de combien... En Europe, les broyages de fèves de cacao ont, en définitive, baissé de 8,9% en Europe au second trimestre par rapport à la même période il y a un an, un trimestre lourdement impacté par les mesures pour combattre le coronavirus.

Ces volumes broyés totalisent 314 108 tonnes (t), annonce ce matin l'Association européenne du cacao (ECA de son sigle anglais), les plus faibles en cinq ans.

La dégringolade est encore plus sévère en Allemagne, de l'ordre de 16,3% à 78 885 t, annonce également aujourd'hui l'association nationale des industries de la confiserie BDSI. En effet, rappelons que, hormis les supermarchés, touts les autres magasins -chocolatiers, grands magasins, etc- sont demeurés fermés durant les semaines de confinement. Ceci dit, rappelons que les broyages allemands étaient déjà à la baisse au premier trimestre 2020, mais dans des proportiosn tout autre, de l'ordre de 1,9% pour totaliser 99 558 t.

En Côte d'Ivoire, les broyages sur ce deuxième triemstre 2020 sont en légère hausse, à 140 000 t contre 139 000 t au deuxième trimestre 2019, soit une progression de 0,7%. A noter que depuis le début de la campagne 2019/20 et jusqu'à fin juin, les volumes broyés chez le n°1 mondial du cacao ont atteint 422 000 t contre 409 000 t sur la même période la campagne dernière, en hausse de 3,2%.

Les chiffres d'Amérique du Nord devraient être annoncés plus tard aujourd'hui puis suivront ceux d'Asie.

Rappelons que la semaine dernière, le géant suisse Barry Callebaut avait annoncé une chute de 14,3% de ses volumes de ventes sur ce même trimestre, le troisième de son exercice 2019/20.

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