Hausse de 12% des broyages de cacao en Amérique du Nord
Belle performance aussi des broyages de fèves de cacao en Amérique du Nord au second trimestre. La hausse est de l’ordre de 11,7% à 123 719 tonnes (t), a indiqué hier la National Confectioners Association (NCA). Ceci est supérieur à l’attente du marché qui misait sur une hausse de 6 à 8%, mais en-deçà de la performance européenne de 13,6% (lire notre article : Regain des broyages de fèves de cacao en Europe).
« Les chiffres tant de l’association européenne du cacao que de la NCA sont bien au-delà des attentes », a confié Marcelo Dora, trader de softs à First New York, à Reuters. Ces chiffres ajoutés aux bons résultats du géant suisse Barry Callebaut donnent « une perspective beaucoup plus positive de la demande pour le reste de 2021 et au-delà. »
Ces chiffres reprennent les résultats de 16 entreprises établies aux Etats-Unis, au Canada et au Mexique.
