16 septembre 2016 - 00:45 |

Xavier Dequippe, B.F : la "spirale vertueuse" dans la filière élevage en Afrique de l'Ouest

Xavier Dequippe : la "spirale vertueuse" dans la filière élevage en Afrique de l'Ouest

(Suite du reportage au Salon de l'élevage à Rennes)

"Pour produire de la viande, il faut nourrir le bétail", rappelle Xavier Dequippe, directeur de Bretagne Filières (B.F), association de chefs d'entreprises de la filière agricole, notamment d'élevage. Cette lapalissade souligne la nécessité évidente de structurer la filière pour aller "de la graine de maïs au pot de yaourt", souligne le responsable, si on veut développer un secteur élevage fort et répondre aux besoins d'une population croissante.

La filière, clé de voute du succès breton en la matière, peut être développée en Afrique, non pas en apportant des solutions toutes faites mais en formant, en donnant de l'appui technique aux différents opérateurs liés au secteur.

 

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