Nouveau record de la demande mondiale de café en 2017/18, selon l’USDA
Les consommateurs ont soif de café ! La demande mondiale de café devrait atteindre un nouveau record en 2017/18 (octobre-septembre) à 158 millions de sacs de 60 kilos, en hausse de 1,34%, estime le département américain de l’Agriculture (USDA). Or face à cette consommation croissante, la production stagne à 159 millions de sacs de 60 kilos. Conséquence, les stocks sont au plus bas depuis six ans à 34 millions de sacs.
Source : Coffee: World Markets and Trade, USDA
Premier producteur mondial, le Brésil, devrait accuser une chute de 5,1 millions de sacs de sa production d’Arabica à 40,5 millions et voir sa production de Robusta remonter de 1,1 million à 11,6 millions estime l’USDA. Globalement, la production brésilienne de café devrait donc baisser de 4 millions de sacs à 52,1 millions. Une baisse qui sera compensée par une hausse de la production au Vietnam, au Mexique et en Indonésie, indique l’USDA. Le Vietnam, le plus grand producteur de robusta au monde, devrait récolter 28,6 millions de sacs, soit 1,9 million de plus qu’en 2016/17. En Colombie, premier producteur mondial de café arabica lavé, la production devrait être sensiblement identique à celle de l’année dernière à 14,6 millions de sacs.
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