Le premier coton qui pousse hors champs dans un laboratoire !

 Le premier coton qui pousse hors champs dans un laboratoire !
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En 2019, la Chine a fait germer du coton sur la lune, aujourd’hui la startup Galy cultive du coton en laboratoire. La startup américaine fondée par Luciano Bueno et Paula Elbl cultive un coton à partir de cellules dans des bioréacteurs.

Outre l’avantage de pouvoir être cultivé n’importe où et de s’affranchir des conditions météorologiques ou des sols, ce coton, selon Galy, utilise moins de 80 % d’eau et de terre tout en n’émettant qu’une fraction des gaz à effet de serre par rapport au coton conventionnel. Le processus de multiplication des cellules serait aussi dix fois plus rapide, la culture ne prenant que 18 jours contre 180 jours. Son coût serait similaire au coton conventionnel.

La semaine dernière à ViVa Technology, Galy a été primée lors du LVMH Innovation Award dans la catégorie Sustainability. En 2020, la startup avait déjà remporté le Global Change Award 2020 de H&M Foundation.

Pour l’instant aucun vêtement n’est fabriqué avec ce coton mais dans quelques années …

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