+9,5% : l’Asie pulvérise toutes les autres régions en broyage de cacao

Incroyable ! Alors que les broyages de cacao en Europe et encore plus aux Etats-Unis baissent, l’Asie vient d’annoncer ses chiffres : c’est une hausse fantastique de 9,5% qui est enregistrée par la Cocoa association of Asia au troisième trimestre par rapport à la même période l’année dernière, atteignant 231 080 tonnes (t).

L’Asie se place ainsi au deuxième rang des grandes régions de consommation de cacao, les voluems de broyage constituant -à tort ou à raison- le mode de calcul de la consommation.

Nous avons donc maintenant tous les chiffres sur ce troisième trimestre. L’Europe arrive toujours en tête avec 369 679 t (l’Allemagne 103 532 t), l’Asie est en second avec 231 080 t, la seule Côte d’Ivoire avec 171 000 t sur les trois mois et, enfin, l’Amérique du Nord avec 119 244 t.