En Inde, le Coffee Board s’allie au privé pour booster ses Coffee Houses
En Inde, le Coffee Board a décidé de remettre au goût du jour et booster ses India Coffee Houses (ICHs) afin de concurrencer les chaînes de coffee shops installées comme Starbucks et autres. Il entend ainsi capter une plus grand epart du gâteau sur ce marché d’une valeur de € 240 millions, en pleine expansion.
En partenariat avec des acteurs privés, l’organisme étatique entend ouvrir au moins 75 ICHs ces trois prochaines années qui seront opérés sur le modèle de la franchise, rapporte Business Standard. Des coffee shops qui seront totalement rénovés avec une offre plus diversifiée : actuellement, les ICH ne servent que du café et des snacks.
La première India Coffee House a été ouverte dans les années 40 mais n’a pas survécu une décennie car il n’était pas habituel, à l’époque, de sortir de chez soi pour aller boire un café. En 1957, la coopérative des salariés du Coffee Board, India Coffee Board Workers Cooperative Society, a ravivé la franchise sous un nouveau nom, Indian Coffee House, et a créé un magasin à New Delhi.
Actuellement, le Coffee Board opère 12 India Coffee Houses à travers le pays.
