23 avril 2009 - 22:53 |

Les prix des denrées alimentaires demeurent élevées

Le fort recul des prix mondiaux ne s’est pas totalement répercuté dans les pays en développement

(23/04/09) Les prix alimentaires restent élevés dans les pays en développement, malgré une amélioration de la situation mondiale des disponibilités céréalières et un fort recul des cours mondiaux des denrées alimentaires, a indiqué la FAO le 3 avril dans son rapport Perspectives de récoltes et situation alimentaire.
La production céréalière mondiale de 2009 devrait être inférieure de 3% au record de 2008, tout en restant le deuxième meilleur résultat jamais enregistré, selon les premières estimations de la FAO. La baisse sera le fait du blé, essentiellement due à une forte réduction des superficies ensemencées dans les pays développés qui s’explique par le déclin des cours internationaux. Dans les pays en développement, la production céréalière pourrait rester proche du bon niveau de l’an dernier.
Des urgences alimentaires persistent dans 32 pays, en dépit de bonnes récoltes céréalières en 2008 dans nombre des pays normalement à risque d’insécurité alimentaire.

Situation la plus critique en Afrique
Les prix des céréales dans les pays en développement demeurent généralement très élevés – dans certains cas à des niveaux sans précédent, a indiqué la FAO. Les plus touchés sont les citadins pauvres et les petits agriculteurs qui dépendent du marché pour l’accès à la nourriture. En outre, la récession mondiale prive les ménages vulnérables des envois de fonds de l’étranger, souvent déterminants pour maintenir les niveaux de consommation alimentaire.
Une analyse des prix alimentaires sur les marchés intérieurs de 58 pays en développement montre que les prix sont plus élevés qu’il y a 12 mois dans environ 80% des cas, et qu’il y a 3 mois, dans 40% des cas. En outre, dans 17% des cas, les derniers cours enregistrés sont les plus élevés jamais constatés.
C’est l’Afrique subsaharienne qui connaît la situation la plus critique. Les prix du riz sont beaucoup plus élevés qu’il y a 12 mois dans tous les pays examinés, tandis que ceux du maïs, du mil et du sorgho sont supérieurs dans 89 pour cent des pays.
Les prix alimentaires demeurent élevés dans d’autres régions également, en particulier en Asie pour ce qui concerne le riz et en Amérique centrale et du Sud pour le maïs et le blé.

Ralentissement des importations
La facture des importations céréalières en 2008/09 pour les pays à faible revenu et à déficit vivrier (PFRDV) devrait s’établir à $28 milliards de dollars, en recul de 27% par rapport au record absolu de la campagne précédente, quelque peu allégée par le fléchissement des cours internationaux et des taux de fret.
Cependant, le ralentissement des importations commerciales de céréales et de l’aide alimentaire est un des facteurs contribuant à maintenir les prix alimentaires à un niveau élevé dans les pays pauvres, souligne la FAO. Fin mars, 45% seulement des besoins d’importations céréalières des PFRDV pour les campagnes de commercialisation s’achevant en 2009 avaient été satisfaits.

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