Le commerce mondial de l’arachide en 2021/22 se maintiendrait grâce au Sénégal
Grâce à la hausse attendue des exportations d’arachides du Sénégal et du Soudan sur la prochaine campagne 2021/22, le volume du commerce mondial devrait demeurer stable, à 4,68 millions de tonnes (Mt) contre 4,7 Mt en 2020/21, malgré la baisse des exportations de l’Inde, estime le Département américain de l’Agriculture (USDA) dans son dernier rapport sur le marché des oléagineux. Ceci fera l’affaire de la Chine dont les achats à l’international demeurent à des niveaux historiquement élevés même s’ils devraient baisser de 100 000 t en 2021/22. La plupart des arachides achetées par la Chine sont destinées à être broyées et proviennent essentiellement d’Inde et d’Afrique.
La production mondiale augmenterait à 49,17 Mt contre 48,99 Mt cette campagne en cours mais les stocks de fin de campagne baisseraient : de 5,19 Mt en 2018/19, ils sont tombés à 4,75 Mt puis 4,52 Mt les deux campagnes suivantes et attendues à 4,03 Mt fin 2021/22.
L’USDA estime que la production aux Etats-Unis progresserait de 85 000 t à 2,9 Mt tandis que le Brésil ferait un bond de 60% depuis 2018/19 pour se situer à 700 000 t en 2021/22. De ce fait, on s’attend à ce que les exportations brésiliennes grimpent de 17% à 340 000 t d’arachides et les ventes d’huile seraient de 82 000 t, soit deux-tiers plus élevés qu’en 2018/19. La hausse des exportations d’Argentine serait plus modeste et atteindraient 1 Mt en 2021/22, la production s’élevant à 1,4 Mt.
La consommation mondiale d’arachide continuerait d’augmenter car on devrait continuer à « snacker », à « grignoter », mais aussi parce que la demande en huile d’arachide progresse toujours. Ceci devrait soutenir les prix des tourteaux et de l’huile d’arachides.
