26 septembre 2016 - 07:45 |
à Rennes

Joseph Boniface Mansaré : il faut changer les mentalités des éleveurs traditionnels

(Suite de notre reportage Elevage en Afrique au SPACE à Rennes, les 23 et 14 septembre 2016, dans le cadre de Feel Africa de Bretagne Filières.)

PourJoseph Boniface Mansaré, directeur national des productions et industries animales au ministère de l'Elevage et des productions animales en Guinée, il faut amener les éleveurs guinées vers l'intensification. 90% des acteurs dans la filière sont des éleveurs traditionnels qui ont des vaches de 200 kg qui donnent 1 à 2 litres de lait par jour. Faire venir ces acteurs au Salon de l'élevage à Rennes leur permet de voir des vaches qui pèsent 1 tonne et qui produise 30 à 40 litres de lait par jour.

Il en est de même pour les éleveurs de porc et de volailles : ils doivent jouer sur les rendements en modifiant l'habitat des animaux, la génétique, etc.

Ainsi, "il faut changer de mentalité" et "faire un mariage entre ce qui se passe là-bas et ici", à Rennes, souligne le responsable.

 

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