Des huiles africaines d’Argan, de coton et de noix de cajou à l’honneur
Le 21 juin, l’Agence pour la Valorisation des Produits Agricoles (AVPA) organisait dans les locaux du Cirad (Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement) à Paris, deux concours professionnels. Sur l’une des deux longues tables dressées, se trouvaient présentées 47 huiles de graines et de noix d’origines géographiques très diverses. Sur l’autre, 56 cafés, là aussi venus des quatre coins du monde, soumis à un jury qui « recherche l’originalité des produits, leur structure, leur équilibre », explique l’AVPA
« Dans un monde de « matières premières », de « commodités », dominé par des impératifs productivistes et financiers, des productions de haute qualité méritent un traitement différent et leurs initiateurs méritent d’être soutenus dans leurs efforts. C’est l’objectif de l’AVPA », souligne son président Philippe Juglar.
Au concours AVPA 2007 des huiles de graines et de noix, étaient présents l’Algérie, le Burkina Faso, l’Espagne, la France, la Grèce, l’Italie, la Malaisie, le Maroc, le Mexique, le Pérou, le Sénégal. Le jury était composé de représentants du monde professionnels (producteurs ne présentant pas de produits au concours) et de dégustateurs issus du Monde de l’Agronomie ou de la Grande Cuisine.
Ont ainsi été décernées les médailles suivantes :
Dans la catégorie « Huiles d’Argan traditionnelles »
Médaille d’Or : Argana, présenté par la société ABSIM, Maroc.
Médaille d’Argent : Coopérative de Targanine Arganati, Maroc présentée par l’Association Nationale des coopératives d’Argane.
Médaille de Bronze : Coopérative de Tissaliwine, Maroc, présenté par l’Association Nationale des Coopératives d’Argan.
Dans la catégorie « Huiles d’Argan non toastées »
Médaille d’Or : Argana, présentée par la société ABSIM, Maroc
Médaille d’Argent : à l’huile présentée par la société Elaours, Maroc
Dans la catégorie « Huiles de Sésame »
Médaille d’Or : Huile bio présentée par la société Haitoglou Bros (Grèce)
Médaille d’Argent : Huile naturelle présentée par la société Haitoglou Bros (Grèce)
Dans la catégorie « Sacha Inchi »
Médaille d’Or : Q’INTI présentée par la société El Cacique, Pérou
Médaille d’Argent : huile produite au Pérou présentée par la société ANBAR Trading (France)
Dans la catégorie « Sacha Inchi Bio »
Médaille d’excellence : Roda présentée par la société Promociones e Inversiones RODA, Pérou.
Par ailleurs, ont été décernées les Médailles d’Excellence suivantes :
Huiles d’origine simple
Tournesol : Huilerie Avernoise, EARL Duval, France
Colza : Huilerie Avernoise, EARL Duval, France
Colza : Les huiles de Joséphine, EARL Bouchot, France
Noisette Huilerie Leblanc, France
Noix de Cajou Africajou, Sénégal
Avocat Avoro (Mexique) présenté par Elinove Cactus Distribution, France
Coton Savor présentée par la société SN CITEC, Burkina Faso
Huiles assemblées :
Argan et Fenouil Argana présentée par la société ABSIM (Maroc)
Argan et cumin Argana présentée par la société ABSIM (Maroc)
Argan et citron Argana présentée par la société ABSIM (Maroc)
Café pucal du Guatémala et colza français Caféissimo, présenté par Soluna Cafés
Avocat et citron vert Avoro (Mexique) présenté par Elinove Cactus Distribution, France.
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