Cacao
Marchés & Négoce
19 juin 2018 - 14:15 |
Le marché du chocolat en pleine mutation
Les rapports et nouvelles portant sur le chocolat pleuvent en ce moment ! Des informations qui soulignent le dynamisme mais aussi les profonds...
chocolat
Côte d'Ivoire
23 mai 2018 - 15:00 |
L'italien Domori lance 'Costa d'Avorio' avec du cacao ivoirien de Scay Scoops
Domori, le chocolatier italien haut de gamme, filiale du groupe Illy surtout connu dans le monde du café, a lancé vendredi dernier sa tablette...
Cacao
Agroindustrie & Start-up
20 avril 2018 - 10:45 |
Des broyages de cacao en hausse partout, sauf aux Etats-Unis
Une grande semaine pour le marché du cacao, avec la publication, toujours très attendue, des broyages mondiaux. Et cela a été Jean-qui-rit et...
Cacao
Agroindustrie & Start-up
11 avril 2018 - 08:45 |
Hausse de 17% des bénéfices du chocolatier Barry Callebaut sur son 1er semestre
Alors que le marché mondial des confiseries chocolatées a augmenté de 2,5% de fin septembre à fin février, Barry Callebaut, lui, a enregistré une...
Cacao
Marchés & Négoce
29 janvier 2018 - 14:45 |
80% du cacao importé en Suisse devra être durable d'ici 2025
La "Plateforme suisse du cacao durable" a été lancée hier à l'initiative de l'association Chococsuisse, du Secrétariat d'Etat aux Affaires...
Afrique de l'Ouest
Cacao
29 janvier 2018 - 10:30 |
La Chine achète moins de cacao mais exporte plus de chococolat
Les importations chinoises de fèves de cacao ont baissé de 7,91% sur l'année calendaire 2017, à 27 126 tonnes (t), selon les statistiques...
Cacao
Marchés & Négoce
16 janvier 2018 - 14:30 |
La Chine a le potentiel d’être l’un des plus importants marchés au monde du chocolat
A l’occasion de la célébration du dixième anniversaire de sa chocolaterie en Chine, ($20 millions d’investissement) le groupe Barry Callebaut...
Cacao
Agroindustrie & Start-up
05 janvier 2018 - 15:45 |
Barry Callebaut lance un chocolat utilisant du sucre de coco
Barry Callebaut a lancé un 65% chocolat noir, "Niu" sous sa marque gourmet et bio, Van Leer, en utilisant du sucre de coco. Cette recette a été...
Cacao
Marchés & Négoce
23 décembre 2017 - 10:30 |
Chocolat : séduire des consommateurs de plus en plus exigeants
CommodAfrica vous souhaite de très belles fêtes de fin d'année et vous donne rendez-vous l'année prochaine.
Barres chocolatées vegan au quinoa,...
Regard ailleurs
Distribution
19 décembre 2017 - 15:15 |
Le produit "chocolat" sous haute surveillance en ces périodes de fêtes
Comme dans de très nombreux autres pays, la période de Noël, comme celle de Pâques, sont des moments forts de la consommation de chocolat en...
Pages
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