Le madd (ou Saba senegalensis) est un fruit sauvage sous forme de baie que l’on trouve principalement dans les forêts et quelques savanes du...
Les prix de la céréale la plus consommée au monde ne flambent pas contrairement à une grande partie des autres affectées par la guerre...
La production de banane plantain à grande échelle a un avenir énorme devant elle, avec des débouchés très diversifiés. Or, jusqu’à maintenant, son...
Si l’exploitation forestière et l’agriculture ont fondé le développement de la Côte d’Ivoire au XXe siècle, ce dernier s’est fait au détriment de...
La FAO et de l’Organisation mondiale de la Santé (OMS) recommandent depuis longtemps que chacun d’entre nous mange 400 g au minimum de fruits et...
Si rien n’est fait pour diminuer fortement les émissions de gaz à effet de serre, les rendements du riz pluvial au Sénégal seront réduits de...
Les bananes originaires d’Afrique sont revenues en force sur le marché européen sur le premier semestre 2021 en totalisant 309 000 tonnes, en...
Il n’y aura pas de développement durable sans une profonde transformation des systèmes alimentaires. Telle est la conviction déclarée de l’Union...
Normalienne et énarque, Elisabeth Claverie de Saint Martin est la nouvelle présidente-directrice générale du Cirad. Nommée en Conseil des...
Face au réchauffement climatique, qui n’épargne pas la culture du café (Lire notamment notre dernier article : Les beaux cafés Arabica de...
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