Un marché européen de la banane stable
Le marché de la banane est stable dans de nombreux pays, rapporte FreshPlaza. Aucun pic ou baisse inattendu de la demande n’est à déplorer. L’offre est elle aussi stable. Quelques retards ont été enregistrés dans le transport maritime au cours des dernières semaines, mais ces problèmes semblent avoir été résolus, écrit notre confrère spécialisé. Les prix des bananes sont à un niveau habituel, même s’ils affichent, dans certains pays, une légère tendance à la hausse. Au niveau de la production, les choses sont relativement normales, à l’exception de certaines régions confrontées à des conditions climatiques extrêmes mais sans répercussions majeures sur l’offre mondiale, précise encore FreshPlaza.
Aux Pays-bas, « l’offre est à un niveau très régulier. Sur le marché au comptant, les prix pratiqués par l’Équateur sont élevés, ce qui témoigne d’une demande supérieure à l’offre, même si aucune pénurie majeure n’est à signaler. Des retards ont été enregistrés ces dernières semaines, mais les navires semblent maintenant arriver dans les délais prévus ».
En Allemagne, les conditions climatiques du printemps ont stimulé la demande et l’offre a pu y répondre sans problème. Au Royaume-Uni, la demande est stable pour les bananes traditionnelles comme pour les bio. Au cours des douze derniers mois, la demande a connu quelques pics, le pays ayant connu des périodes de confinement : alors que les ventes au détail sont restées fortes, le marché de gros a été très affecté par la perte des marchés de la restauration, toujours selon FreshPlaza.
En Italie, « actuellement, le prix de gros d’une boîte de bananes vertes se situe autour de € 15, alors qu’un prix plus juste devrait se situer entre € 16,5 et €17 », selon un commerçant italien. « Aux États-Unis, le prix se situe aux alentours de $ 20 depuis trois semaines, même si ce pays a des coûts logistiques inférieurs à ceux de l’Europe. La demande de bananes devrait augmenter dans les prochains jours, alors que l’offre reste stable. Cela est dû au fait que certains pays producteurs de bananes ont subi des dommages dus aux ouragans (Eta/Iota). Les prix des bananes équatoriennes sont plus élevés que l’année dernière.»
