05 décembre 2019 - 14:07 |

La moitié des produits de Barry Callebaut est aujourd'hui durable

La lame de fond est nette.... Le n°1 mondial des produits du chocolat et cacao, Barry Callebaut, a annoncé mardi obtenir désormais plus de 50% de ses ingrédients via des sources durables. Sur la campagne 2018/2019, le groupe a acheté 47% de son cacao et 54% de ses autres ingrédients de sources qualifiées de durables.

En outre, 26% des groupes de fermiers auprès desquels il s'est approvisionné en cacao en 2018/19 ont mis en place des programmes pour lutter contre le tarvail des enfants, soit le double par rapport à la campagne précédente.

Rappelons que l'objectif du géant suisse est d'éradiquer le travail des enfants de sa chaîne d'approvisionnement mondial d'ici 2025. En réalité, à cette date, ce sont l'ensemble de ses ingrédients qui devraient avoir une origine durable, rappelle-t-il.

D'autre part, il aurait réduit de 6,7% son empreinte carbone et aurait distribué 2,5 millions d'arbres d'ombrage et semences de cacaoyers ; il déclare aussi avoir regénéré 3 800 ha de forêts en 2018/19.

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