2023, année internationale du millet
L’Assemblée générale des Nations unies a proclamé 2023 Année internationale du millet, une petite céréale, cultivée dans le monde entier. Il est un aliment de base pour des centaine de millions de personnes en Afrique et en Asie.
Cette céréale, bien adaptée pour faire face au changement climatique car cultivée principalement dans les zones sèches, ne nécessite ni engrais, ni irrigation. Nutritive, elle contribue à la sécurité alimentaire, en particulier en Afrique et en Afrique de l’Ouest.
La production mondiale de mil s’est élevée à 30,5 millions de tonnes (Mt) en 2020, selon les chiffres de la FAO, produite essentiellement en Asie (52% de la production mondiale) et en Afrique (45%). Le premier producteur mondial est l’Inde (12,5 Mt), puis le Niger (3,5 Mt), la Chine (2,2 Mt), le Nigeria (2 Mt), le Mali (1,9 Mt), l’Ethiopie (1,2 Mt), le Sénégal (1,1 Mt). Globalement l’Afrique de l’Ouest a produit 10,2 Mt en 2020, soit 77% de la production africaine et 33% de celle mondiale.
