Création d’une plate-forme d’innovation pour la banane et banane plantain au Nigeria
L’Institut national de recherche horticole (NIHORT) a inauguré hier à Bénin dans l’Etat d’Edo au Nigeria la plate-forme d’innovation de la banane et de la banane plantain dans le but d’améliorer la productivité de la chaîne de valeur, indique NAN. Les plates-formes d’innovation sont conçues comme des espaces d’apprentissage et de changement de nature participative.
Le choix s’est porté sur l’Etat d’Odo car c’est l’un des Etats parmi les grands producteurs de plantain et de banane du pays. Le potentiel est jugé important. Ainsi le directeur exécutif de l’Institut, le Dr Abayomi Olaniyan, indique “La banane plantain et la banane en tant que cultures d’importance nationale ont un potentiel sanitaire et économique énorme. C’est la troisième matière première et de base la plus importante pour les industries. Elles sont utilisées pour la production de divers produits à valeur ajoutée tels que les aliments pour bébés, le pain, les biscuits, etc. Ses pelures sont utilisées comme aliments pour le bétail, les pelures séchées et les tiges utilisées pour la production de savon, les feuilles séchées, la gaine et le pétiole utilisés comme matériaux de toiture et de ligature. Alors que les feuilles sont utilisées comme matériaux d’emballage alimentaire“.
