Hausse de 30% de la production de soja au Togo, surtout du bio
Le Togo joue la carte du soja, comme nombre de pays en Afrique de l’Ouest ? Hier, le ministère de l’Agriculture a annoncé une production proche de 200 000 tonnes (t) en 2021, soit une progression notable par rapport aux 154 000 t déclarées sur 2020 et un véritable bond par rapport aux 25 000 t en 2015.
Le pays mise donc sur le soja et plus précisément sur le soja bio (lire nos informations : L’agriculture biologique dopée par la pandémie de la Covid-19 ? ). En 2020, le Togo avait été le premier exportateur mondial de soja biologique vers les pays de l’Union européenne, a rappelé hier le ministère. Le Togo est parmi les leaders africains en la matière, avait rappelé le mois dernier l‘Institut de recherche en agriculture biologique (FiBL) qui est l’un des principaux centres mondiaux d’information et de recherche sur l’agriculture biologique.
A noter que l’essentiel de la production est exporté à l’état brut avec seulement un « embryon » de transformation locale, selon le ministère.
