La gomme d’acacia classée comme fibre alimentaire par la FDA des Etats-Unis
C’est une reconnaissance des bienfaits sur la santé de la gomme d’acacia, ou encore gomme arabique, que vient de lui donner la Food & Drug Aministration (FDA) des Etats-Unis en la classant désormais comme fibre alimentaire.
Un dossier porté depuis cinq ans par le groupe français Nexira, leader mondial de la fibre d’acacia. En 2019, Nexira a lance une étude clinique propriétaire qui a fourni des preuves solides que la consommation de gomme d’acacia a des effets physiologiques bénéfiques sur la santé de l’homme en atténuant la glycémie postprandiale.
La FDA a confirmé le 17 décembre que la gomme d’acacia a des effets physiologiques bénéfiques pour la santé de l’homme, et est donc conforme à la définition des fibres alimentaires.