PassionCuja, fruit bio du Ghana sera commercialisé en septembre par OTC Organics
OTC Organics B.V., distributeur de fruits et légumes biologique présent en Hollande et au Canada, va commercialiser un nouveau fruit biologique, le passioncuja, produit au Ghana. Un fruit avec une touche d’acidité de la maracuja jaune et le goût plus sucré et l’apparence du fruit de la passion, mais avec une peau rose mince, précise OTC Organic BV.
«Notre producteur – un Néerlandais qui possède une ferme de plus de 80 hectares au nord-ouest d’Accra où est cultivé des arbres fruitiers et des épices- a commencé en 2012 avec la culture traditionnelle de la maracuja jaune et du fruit de la passion pourpre puis a croisé à la main les étamines d’une variété avec le pistil d’une autre. La maracuja pousse bien au Ghana mais est difficile à commercialiser, la variante violette est populaire mais se développe moins bien. En 2017, il a développé une très belle variété qui sera multipliée dans les semaines à venir et récoltée l’année prochaine » indique Núria Vlonk-Cunha Soares, directrice du développement des approvisionnements chez OTC Organics BV.
En 2018 les volumes seront limités, mais devraient croître l’année prochaine, 10 hectares ayant été plantés.
