1965-2010 : un marché café révolutionné

Café : les fondamentaux commentés par Bernard Ruyant de Fichaux Industrie

(20/09/10)

A la suite de sa présentation du marché du café au cours de l’année écoulée (voir notre blog café sur http://africablog.sequencemedia.com)à l’occasion des 25ème Rencontres nationales de la torréfaction organisées à Aix-les-Bains par le Comité français du café, Bernard Ruyant de Fichaux Industrie, a conclu en soulignant quelques grandes évolutions du marché du café au cours des 35 dernières années.