La progression des broyages de cacao en Asie dépasse les 11% en 2017
Les chiffres de broyage de cacao pour l’Asie sont finalement tombés hier, après ceux de l’Europe et des Etats-Unis la semaine dernière (lire “Les broyages de cacao aux Etats-Unis au plus bas en cinq ans“).
La progression a été de 4,2% au dernier trimestre 2017, à 196 476 tonnes (t), a annoncé la Cocoa Association of Asia qui regroupe les chiffres de broyage de la Malaisie, de Singapour et d’Indonésie.
Sur l’ensemble de l’année 2017, les broyages en Asie ont caracolé au rythme de 11,2%, loin devant les 2,6% en Europe, marché “mature”, mais sans aucune commune mesure avec la baisse de 0,1% en Amérique du Nord.
En termes de volumes, avec un total de 724 211 t de fèves de cacao broyées l’année dernière, l’Asie demeure loin derrière l’Europe (1,38 Mt) mais est maintenant largement et, semble-t-il, durablement devant l’Amérique du Nord (484 620 t).
