Le riz domine la consommation de céréales au Sénégal tant par les ménages urbains que ruraux avec respectivement une consommation de 76,6 kilos et...
Les rapports et nouvelles portant sur le chocolat pleuvent en ce moment ! Des informations qui soulignent le dynamisme mais aussi les profonds...
Un nouvel outil est sorti pour les connaisseurs de café qui ne jurent que par l'Arabica ! Sous la houlette de Dr. Kate Kemsley, des chercheurs de...
Un décret portant attributions, organisation et fonctionnement du Conseil national de la consommation (CNCO) a été adopté hier en Conseil des...
L’un des plus grand groupe de distribution du Royaume-Uni, Tesco, affirme que l’ananas est le fruit qui connaît croissance la plus rapide du pays...
La consommation de café aux Etats-Unis est au zénith ! Selon une enquête de la National Coffee Association (NCA), 64% des 3 000 Américains...
Le marché du café en Corée du Sud a dépassé la barre des 10 000 milliards de wons (€ 8,8 millions) en 2017. A 11 700 milliards de wons, c’est plus...
La noix de cajou est plus que tendance. Les consommateurs, européens et américains, en sont de plus en plus friands. La demande mondiale croit au...
La publication hier après-midi des chiffres de broyages en Amérique du Nord de fèves de cacao a pris tout le monde par surprise. Ils ont baissé...
2017 a été une année très difficile, résume Jean-Marc Anga, directeur exécutif de l'Organisation internationale du cacao (ICCO), interrogé par...
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