Selon Laurent Pipitone, l'Organisation internationale du cacao (ICCO), dont il est directeur de la Division Economie et Statistiques, avait vu...
Les termes du débat sur le cacao évoluent. On ne parle plus tant de pénurie, de flambée de prix, d'Asiatiques qui se ruent sur le chocolat, mais...
Alors que le cacao et, in fine, le chocolat deviennent de plus en plus des articles de consommation s'apparentant à la haute gastronomie, les pays...
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