Après six ans aux manettes, le Français Antoine de Saint-Affrique, le directeur général du géant suisse des produits du cacao et du chocolat Barry Callebaut, cède sa place au
Et un pas de plus vers un chocolat qui se veut au-dessus de toute critique ! La société néerlandaise Tony’s Chocolonely, le distributeur également néerlandais Albert Heijn et le producteur […]
Les arrivages de cacao aux deux ports ivoiriens de San Pedro et Abidjan auront, en définitive, baissé de 4% sur la campagne principale 2017/18, qui s’est déroulée du 1er octobre […]
Alors que le marché mondial des confiseries chocolatées a augmenté de 2,5% de fin septembre à fin février, Barry Callebaut, lui, a enregistré une envolée de 8% de ses volumes […]