Avec la start-up Bloom Biorenewables Ltd (Bloom), le chocolatier Barry Callebaut s’est lancé dans la valorisation des déchets issus de ces processus de production de chocolat. Le créneau de Bloom, […]
Avec la start-up Bloom Biorenewables Ltd (Bloom), le chocolatier Barry Callebaut s’est lancé dans la valorisation des déchets issus de ces processus de production de chocolat. Le créneau de Bloom, […]