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En Côte d’Ivoire et au Sénégal, on raffole de saucisson à l’ail : coup d’œil dans l’arrière cuisine…
Présente au SARA 2019, Véronique Keller, présidente de Solutions pour l’agro-alimentaire en Afrique (S3A), explique à CommodAfrica l’arrière-cuisine de la charcuterie dont on se délecte en Afrique de l’
