La filière riz en Côte d’Ivoire rencontre depuis un certain temps de nombreuses difficultés avec des superficies en baisse, une stagnation de la production et une hausse des importations, mettant […]
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Céréales
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Riz
Un « super » riz riche en micronutriments pour lutter contre la malnutrition
Céréale la plus consommée au monde, le riz apporte des calories mais peu ou pas de micronutriments essentiels pour lutter contre la malnutrition, en particulier en Afrique et en Asie. […]