Cacao
Agroindustrie & Start-up
19 juillet 2019 - 17:16 |
Nestlé lance son chocolat sans sucre
Nestlé semble être en train d’inventer un nouveau monde du chocolat ... Après avoir créé le Ruby chocolate (lire nos informations), le géant...
chocolat
Nigeria
Cacao
21 juin 2019 - 17:05 |
L’usine d’Ede au Nigeria transforme 70 000 t de cacao
La renaissance espérée est totale. L’usine de transformation de cacao d’Ede, dans l’Etat d’Osun au Nigeria, est désormais une référence en la...
Cacao
Marchés & Négoce
19 mars 2019 - 14:36 |
Du Japon à plus de quarante pays, le chocolat rose fait des adeptes
Le chocolat Ruby, le chocolat rose développé par Barry Callebaut, fête son premier anniversaire et fait sa place aux côtés des chocolats blanc,...
Ghana
Cacao
20 février 2019 - 15:17 |
Le fabricant de chocolat Niche Confectionery Ltd enrichit sa gamme au Ghana
Niche Confectionery Limited, filiale de Niche Cocoa Industry Ltd créée en 2018 et spécialisée dans les chocolats et confisseries à base de...
Cacao
Marchés & Négoce
18 janvier 2019 - 08:47 |
Les broyages de cacao en Amérique du Nord baissent de 0,11% sur 2018
Avec la publication hier soir des broyages de fèves de cacao au quatrième trimestre 2018 en Amérique du Nord (Etats-Unis, Canada et Mexique), on...
Cacao
Marchés & Négoce
07 décembre 2018 - 13:10 |
Beyond Chocolate, la Belgique s’engage pour un chocolat durable d’ici 2025
La Belgique, sous les auspices du vice-Premier ministre et ministre de la Coopération au développement, Alexander De Croo, a lancé mercredi à...
Cacao
Distribution
30 novembre 2018 - 08:50 |
Barry, Tony's et Albert nouent un partenariat stratégique sur le chocolat "100% sans esclaves"
Et un pas de plus vers un chocolat qui se veut au-dessus de toute critique ! La société néerlandaise Tony’s Chocolonely, le distributeur également...
Cacao
Marchés & Négoce
08 novembre 2018 - 11:27 |
"La magie du chocolat : chaque fève, chaque origine, a sa particularité", selon Franck Kestener
Au Salon du Chocolat la semaine dernière à Paris, le chocolatier Franck Kestener, Meilleur Ouvrier de France en 2004, champion du monde de...
Cacao
Agroindustrie & Start-up
07 novembre 2018 - 09:40 |
Le bénéfice net de Barry Callebaut grimpe de 31% en 2017/18
Pour la première fois, les ventes du fabricant de produits à base de cacao et de chocolat, Barry Callebaut, ont dépassé les deux millions de...
Cacao
Agroindustrie & Start-up
05 novembre 2018 - 12:03 |
Mondelez International affecté par la hausse de matières premières et un dollar fort
La hausse des prix des matières premières ainsi que l’appréciation du dollar ont fait chuter le chiffre d’affaires de Mondelez International de...
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