Les broyages de fèves de cacao en Côte d'Ivoire seraient en baisse cette campagne 2014/15 par rapport à la précédente, souligne Ecobank aujourd'hui dans sa note de conjoncture matières premiè
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En Suisse, en 2014, les ventes de produits avec le label "Fair Trade" ont progressé de 7,5%. Mieux encore, les ventes de chocolat "Fair Trade" ont explosé de 30 % […]
En présence du président ivoirien Alassane Ouattara, le groupe chocolatier français Cemoi a inauguré hier, lundi, à Abidjan sa nouvelle chocolaterie d'une superficie de 2 000 m2 et d'une capacité […]
La livre sterling s'est renforcée notamment face au dollar avec la victoire des Conservateurs au Royaume Uni, ces facteurs monétaire sinfluençant toujours les prix des matières premières sur les
La Côte d’Ivoire est en passe d’atteindre la production record de cacao de 2013/14
La campagne cacaoyère 2014/15 pourrait être une répétition de celle exceptionnelle de 2013/14. La Côte d’Ivoire est en passe de réaliser une récolte record de 1,74 million de tonnes (
Avez-vous déjà ouvert une tablette de chocolat et découvert qu'elle était blanche-grise et grasse? Peu appétissant…! C'est ce sur quoi travaille Nestlé en collaboration avec des physiciens du Deutsches