Les cultures biofortifiées ont le vent en poupe
Près de 50 pays cultivent ou testent aujourd’hui les cultures biofortifiées, selon HarvestPlus. L’éventail des cultures disponibles vont de la patate douce, à la banane plantain en passant par le blé, le manioc, le maïs, le millet, le riz ou le sorgho enrichis en vitamine A, fer ou zinc.
Plus de 2 millions de ménages agricoles dans huit pays cibles où HarvestPLus intervient cultivent et mangent des aliments biofortifiées.
HarvestPlus estime que plus d’un milliard de personnes profiteront des aliments biofortifiées en 2030.
