La production céréalière mondiale en hausse mais pas dans les pays pauvres
Si la production mondiale de céréales devrait atteindre un volume record de 2 819 millions de tonnes (Mt) en 2023/24, selon la FAO, en hausse de 1,1% par rapport à 2022/23, elle devrait se contracter dans le groupe des 44 pays à faible revenu et à déficit vivrier (PFRDV), ce qui augmentera les besoins d’importation, selon le rapport.
Au niveau mondial, le blé serait le grand performeur, avec 783,3 Mt attendues, mais en baisse de 2,3 % sur la campagne dernière. Quant aux céréales secondaires, leur production augmenterait de 2,9 % par rapport à 2022, prévue à 1 512 Mt. De même, la production de riz grimperait de 1,2% en 2023/24 par rapport au niveau réduit de 2022/23, pour atteindre 523,7 Mt.
L’utilisation mondiale de céréales croitrait de 0,9%, à 2 805 Mt, en raison de leur utilisation accrue -en particulier de maïs- pour l’alimentation animale.
La FAO a relevé ses prévisions concernant les stocks céréaliers mondiaux d’ici la fin 2023/24 à 878 Mt, soit quelque 2,3% de plus que la saison précédente. A ce niveau, le ratio stocks céréaliers mondiaux/utilisation resterait inchangé à 30,6%, “indiquant des perspectives d’approvisionnement confortables pour la nouvelle saison”.
Le commerce mondial des céréales en 2023/24 devrait se contracter de 0,9 % par rapport à 2022/23, avec des volumes de blé en baisse par rapport à des niveaux records.
