A l'initiative de l’ONG Italienne Progetto Sud, la première pierre d'une usine de production de fromage et de chocolat a été posée lundi à Yakassé-Féyassé, dans l'
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Les marchés des "Brics" – Brésil, Russie, Inde, Chine, Afrique du Sud- représentent 22% de la valeur du marché mondial de la confiserie, selon une récente étude de MarketLine dont […]
L'achat du biscuitier Delacre par Ferrero serait sur le point d'aboutir (lire nos informations), selon Reuters. L'affaire devrait être bouclée d'ici la mi-décembre, a annoncé samedi le groupe italien.
La Chine a réduit de 32% ses achats de cacao au Ghana et augmenté de 13% ses ventes de chocolat
La Chine a importé un total de 25 332 t de cacao entre août 2015 et août 2016, dont 7 900 t du Ghana (-32% par rapport aux 12 mois […]
MIVA 2016 : le chocolatier burkinabè André Bayala remporte le concours du chocolat
La 2ème édition du Marché ivoirien de l’artisanat (MIVA) 2016 a ouvert ses portes officiellement aujourd'hui. Il compte 300 stands et 600 exposants, et devrait accueillir quelque 25 000 […]
Nathalie Kpante, directrice de production de ChocoTogo, une coopérative située à Kpalimé et seul fabricant de chocolat au Togo (lire nos informations), est partie se former chez Theo Chocolate, premier […]
Alors que le ministre de l'Agriculture du premier pays producteur de cacao est en visite en Chine (lire nos informations), les Chinois sembleraient un peu moins friands de chocolat, regardant […]
La coopérative Choco Togo monte en puissance. Son rendement serait passé d'une tonne (t) de cacao transformé en 2016 a déjà 2,5 t sur le seul premier trimestre de cette […]
Déjà primé en décembre 2015 pour son chocolat biologique, 100% togolais (lire nos informations), Choco Togo entend aller plus loin en développant un chocolat, bio, équitable 100% togolais et qui, […]
1er chocolatier français, 3ème en Europe, avec une usine en Côte d'Ivoire, Cemoi entend adapter ses chocolats aux goûts de ses consommateurs américains et asiatiques afin de renforcer le volume [&