La “Plateforme suisse du cacao durable” a été lancée hier à l’initiative de l’association Chococsuisse, du Secrétariat d’Etat aux Affaires économiques ainsi que d’ONG comme Helvetas Swiss Intercooperation et Swisscontact. [&
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Les importations chinoises de fèves de cacao ont baissé de 7,91% sur l’année calendaire 2017, à 27 126 tonnes (t), selon les statistiques douanières. Son plus important fournisseur a été […]
La Chine a le potentiel d’être l’un des plus importants marchés au monde du chocolat
A l’occasion de la célébration du dixième anniversaire de sa chocolaterie en Chine, ($20 millions d’investissement) le groupe Barry Callebaut affirme que la Chine est l’un des pays au monde [&
Barry Callebaut a lancé un 65% chocolat noir, “Niu” sous sa marque gourmet et bio, Van Leer, en utilisant du sucre de coco. Cette recette a été mise au point […]
CommodAfrica vous souhaite de très belles fêtes de fin d’année et vous donne rendez-vous l’année prochaine. Barres chocolatées vegan au quinoa, chocolat cru ou même chocolat “
Comme dans de très nombreux autres pays, la période de Noël, comme celle de Pâques, sont des moments forts de la consommation de chocolat en France. En 2016, près de […]
A l’invitation de The Hershey Company, l’une des plus grandes compagnies chocolatières américaines, le vice-président ivoirien, Daniel Kablan Duncan, représentant le Président de la République, effectuera une
Le bénéfice net du fabricant suisse de chocolat et produits à base de cacao Barry Callebaut a grimpé de 38,3% sur l’année 2016/17 (exercice clos fin août) à 302,9 millions […]
Hier, le géant américain de la confiserie Hershey a annoncé des revenus nets en hausse de 20% au troisième trimestre de son exercice, soit au 1er octobre, à $ 273,3 […]
Le plus important exportateur de chocolat au monde a été l’Allemagne en 2016, avec 17% des volumes vendus, générant $ 4,5 milliards, rapporte chococlic. Il est suivi de la Belgique, […]