Le CSIR-CRI lance une nouvelle variété de maïs orange au Ghana
Le Crop Research Institute of the Council for Scientific and Industrial Research (CSIR-CRI) au Ghana a lancé une nouvelle variété de maïs orange contenant de la vitamine A à Adidwan dans la région d’Ashanti. Le maïs orange pro-vitamine A fait partie des neuf variétés de maïs à haute résistance que l’Institut lancera d’ici la fin de l’année.
Outre l’apport en vitamine A, la nouvelle variété a une capacité de rendement élevée de six tonnes par hectare contre quatre tonnes par hectare pour le maïs blanc normal.
Le CSIR-CRI fera aussi la promotion de la variété de maïs auprès des éleveurs de volaille car elle pourra potentiellement augmenter la teneur en vitamine A des œufs de volaille, a indiqué Manford Bendzie Ewoo, chercheur au centre. En outre, elle sera aussi introduite dans les programmes d’alimentation scolaire.
