Où va le café Robusta ouest-africain ?

En 2016, l’Afrique a exporté un total de 11 065 000 sacs de 60 kg de café, Arabica et Robusta confondus, sur un total mondial de 119 638 000 sacs, selon les chiffres de l’Organisation internationale du café (OIC). En d’autres termes, 9,2% du café exporté mondialement était d’Afrique, un peu moins d’un sac sur dix.

De ce total africain, l’Afrique de l’Ouest, dont l’offre est exclusivement en Robusta, représente 15% avec pour chef de file régional, loin devant les autres, la Côte d’Ivoire. La Côte d’Ivoire qui est au troisième rang des exportateurs de café africain, Robusta et Arabica confondus, derrière l’Ouganda (essentiellement Robusta) et l’Ethiopie (Arabica).

Pour la Côte d’Ivoire, l’Afrique représente un marché de taille.  En 2016, la moitié des exportations de café vert ivoirien ont eu pour destination l’Algérie, l’Espagne s’inscrivant en seconde position mais loin derrière, selon les statistiques de l’OIC. Le café soluble représente un marché important pour Abidjan, l’essentiel allant vers les autres pays de la région d’Afrique de l’Ouest avec pour chef de file des importateurs le Burkina Faso, le Nigeria et le Sénégal. Des chiffres à prendre avec précaution étant donné l’importance des flux clandestins transfrontaliers (lire à ce sujet l’interview de Denis Seudieu de l’OIC).

Deuxième exportateur ouest-africain, la Guinée, dont les exportations ont enregistré une belle évolution entre 2015 et 2016, essentiellement vers le Maroc et, dans une bien moindre mesure, le Sénégal et la Jordanie.

Numéro 3, le Togo, dont le café vert est exporté surtout au Maroc, avec des flux moindres vers l’Italie et la France.