L’ISO anticipe un excédent mondial de sucre de plus de 5 millions de tonnes en 2022/23
Avec une production mondiale de sucre record en 2022/23 de 181,9 millions de tonnes (Mt,), l’Organisation internationale du sucre (ISO) anticipe un excédent mondial de sucre de 5,6 millions de tonnes en 2022/23, contre un déficit de 1,3 Mt la saison précédente.
La hausse de 4,5% attendue de la production mondiale de sucre est en partie due à une augmentation prévue de la production au Brésil à 38,5 Mt contre 33,1 Mt pour la campagne en cours. La production de sucre thaïlandaise devrait aussi grimper à 12Mt, contre 10,1 Mt en 2021/22, alors que les cultures continuent de se remettre de deux années de sécheresse.
Quant à la consommation mondiale, l’ISO prévoit qu’elle n’augmentera que de 0,5% pour atteindre 176,3 millions de tonnes (Mt).
